"The Earthquake Cake" AKA "The Avalanche" AKA "HAHAHA MY CAKE IS DYING"

Oh man. I risk my professional reputation with this (not that I actually have one). I've been working as a cake decorator in a chain store bakery for a couple of months and having a real blast at it. So my mom bought me a fancy-schmancy cake decorating kit for Christmas, so that I could have a real blast at home... in theory. I thought I would put my kit to good use tonight and make a yummy chocolate-chocolate-chip layer cake with cream cheese icing and awesome borders and swirls and whatnot to impress the parents.

Um. Did I mention that I don't actually bake the cakes at work?

I didn't bother to thicken the store-bought icing because I thought I would be able to cover the entire cake more easily with it runny, and then I could thicken some up for the decorations. Well, the cake didn't last long enough to get to that point...

It fell apart in chunks, much like a fluffy, sugary iceberg.


I like how the icing sort of became little, slow-moving rivers, flowing down through the cake. AND CARVING OUT CAKE CANYONS. CAKE WRECK MOUNTAIN IS ~MIGHTY~.

Oh man, it was a thing of beauty, you don't even know. Watching the chunks slowly tumble off... into my hands. Then I ate them.

@темы: food - cakes, mishap - collapses, mishap - icing

---

05.01.2009 в 22:32

Пишет  Milady_Winter:

Чего только не найдешь на дневниках незнакомых людей
Например, перепост моего с  Талла маяния дурью времен бурной молодости старого-старого=)
Я уже и забыла, что такое писала, да=)

Апд: новые баннеры. (с) Milady_Winter

---

А есть ли у нас неучтенные сообщества, посвященные клипам с Ютуба? Не только приколам, а вообще любым интересным.

---

Оживленные улицы центра города ранним утром первого января. Жизнь кипит.

---

Увидела у кого-то ссылку (не помню, у кого):

letmegooglethatforyou.com/

Давать ее надо тем, кого в гугле забанили.

---

У нас в правилах есть пункт про запрет оскорблений.

Периодически бывают ситуации, когда пользователи пытаются втянуть нас в их конфликт между собой, чтобы использовать администрацию для наказания обидчика (а не за нарушение правил дневников).

Совет для тех, кто собирается писать администрации с жалобами на оскорбления: для начала со своей стороны сделайте все (или хотя бы продемонстрируйте честные усилия), чтобы прекратить конфликт. Закройте от обидчика дневник, не ходите на дневник к нему, не заговаривайте с ним в сообществах и не отвечайте на его провокации. Если обидчик не оставляет попыток вас достать - тогда все прозрачно.

К честным усилиям по прекращению конфликта не относится регистрация новых ников, постоянные набеги на дневник обидчика с целью спровоцировать его на скандал, а также муссирование темы конфликта в своем дневнике.

Если вы планируете обратиться к администрации, то желательно предварительно собрать вещественные доказательства (ссылки на посты и комментарии, где вас открыто оскорбляют, вывешивают ваши фотографии с оскорбительными комментариями, а также юмейлы с оскорблениями и угрозами).

Отдельно про сообщества: в сообществе хозяином является владелец. Если у вас конфликт с владельцем, то вам, скорее всего, просто посоветуют покинуть сообщество. Правда, если поведением владельца недовольно большинство активных участников, то тогда можно обратиться к администрации.

---

Руководство по CSS для @дневников от  Roldo и  Рёцке в трех частях:

CSS для @дневников: вводная часть
CSS для @дневников: элементы дизайна
CSS для @дневников: основные методы работы

и еще шпаргалка по расположению элементов.

---

Музей тряпочных мозгов, сделанных с научной точностью

Хорошая идея для подарка )) Вязанные мозги ))

---

Не на что купить новый лифчик? Ниче страшного. Берете трусы (типа "плавки") своего мужчины, ножницы и...

---

22.12.2008 в 17:38

Пишет  @музыка:

@Конкурс от сообщества Наша @музыка
Как вы все прекрасно знаете, концентрация музыкантов на этом сообществе зашкаливает почти под 100%, а количество - увеличивается с каждыйм днём, поэтому мы считаем, что пришло время нам всем показать свои способности и умения, а заодно и сделать ещё один коллективный шаг к покорению вселенной публики Diary.ru!
Радио @Diary Music не может начать вещание без вашего участия, итак ВНИМАНИЕ:

Музыкальный КОНКУРС для участников сообщества

Вам предстоит сочинить и записать джингл для радио Diary Music.

"Джинглом называют аудиоролик, музыкальный ряд длительностью до 40 секунд с проговариванием или пропеванием текста с названием радиостанции и частоты вещания"

Условия конкурса просты. Мы ждём от вас mp3 запись в стереоформате продолжительностью от 3 до 20 секунд. Стиль используемой музыки неограничен, ведь в ротации будут записи практически всех музыкантов сообщества, а это музыка очень разных направлений.

Джингл, который наберёт больше всех голосов, будет открывать вещание радио Diary Music. Это значит, что каждый раз, когда слушатель открывает на своём компьютере файл радио, первым делом звучит Ваш джингл с названием радио, а потом уже следуюшая композиция из ротации.
Пять следующих джинглов будут звучать внутри вещания.

Записи присылайте на

e-mail

[email protected] до 15 января 2009. В этот день закончится приём джинглов и начнётся голосование.

Желаем удачи!

---

Obviously there's never a good time to have a cooking failure but Christmas Eve has got to be one of the worse days out there. I only realised this afternoon that I hadn't made cake or biscuits or anything to contribute to Christmas at home. Anyway I dashed off to Sainsbury's to pick up the relevant stuff this afternoon and then made the cake this evening. It was Nigella Lawson's "Snow-Topped Spice Cake" which I've made for the past few years now without any problems. Until tonight.

The cake rose impressively in the oven and it was looking good till it rose too much and spilt over the sides of the tin (NB the recipe does call for a bundt tin but we don't have one so I make it in two sandwich tins and have never had a problem with this before!) and crusted on the oven rack. Nice.

Then of course when I took it out of the oven they both collapsed.



You can see the weird muffin top it seems to have developed and where it's torn from spilling over onto the oven rack.



What you can't tell from these pictures is that the cake itself is crispy (just shy of burnt- it tastes okay, just chewier than normal!) on one half and golden on the other. It makes me wonder if there was a problem with the oven?

I wasn't planning on icing them till tomorrow anyway so if I still think they look truly horrible tomorrow I might cut them up into cake squares and put thick icing on top to hide the mess whereas usually I just put a little icing in the middle and then just dust the top with icing sugar.


I guess you can't win them all. Still, I'm taking some comfort from the fact that my family will probably eat the cake anyway. As long as it tastes good they're happy!

Happy Holidays to everyone and Good luck in the kitchen whatever you're making this season!

@темы: food - cakes, mishap - collapses, mishap - overflow

---

Я сегодня слышала сплетню, что ВВП очень часто ездит в Тайланд, потому что у него там любовница.

Что, правда, что ли?

---

Все пропало!

Поинтересовалась сегодня у специалиста, как правильно читается китайское имя Hui. Так вот, мои дорогие извращенцы, читается оно как ХУЭЙ.

Но не все так плохо. То же самое слово - хуэй - в Тайланде используется в значении "сосет" (sucks, плохой).

---

Если к вам пришли незванные гости и сели за ваш стол без приглашения, а вы человек застенчивый, и сказать им прямо «Идите отсюда на...!» вы не можете, то просто положите рядом с их тарелкой вот такую салфеточку.

---

Какой бы стыдобищей вы ни занимались, главное — это быстро сляпать под свое дело сайтик и начать себя раскручивать как основателя нового движения.

Некто Марко Манрикез занимается тем, что шарится по помойкам и готовит себе еду из найденных там продуктов. Он называет себя фриганом (freegan) и считает, что его стиль жизни способствует защите окружающей среды. В своем интервью для сайта lifehacker.com он говорит, что начал рыться в помойках три года назад, находил там много полезных предметов для жизни, а также изумлялся, сколько хороших, съедобных продуктов люди выбрасывают. Эта выброшенная еда должным образом не перерабатывается в компост, поэтому наносит вред окружающей среде. Он говорит, что магазины и частные лица оборзели уже от своей покупательной способности и выбрасывают еду задолго до того, как она испорчена. Такого рода выброшенные продукты вполне можно употреблять в пищу.

Очень мило с его стороны превратить себя в механизм по переработке помоечной еды в удобрения, но затягивать в свою копрофагию других под лозунгом заботы об экологии — это мерзко.

Насколько я наслышана о реалиях жизни бомжей, все дельные помойки обычно охвачены и распределены, поэтому, озаботившиеся кризисом и экологией, могут получить серьезных звездюлей от "кураторов".

---

Из серии "Где они сейчас?"

Нарисованная змея из Маленького Принца, начав со шляпы, так и продолжает лопать все подряд:

---

Посмотрите обязательно ))

Пишет  Невани Имад:

“Использование современных 3D инструментов позволили нам показать “истинные” события, происходящие за 3 секунды битвы между двумя самцами выхухоля перед спариванием, так как никто еще этого не видел.”

---

Caramel Suck

While I am usually competent in the kitchen and can whip up some tasty treats, I had a disaster on Thursday. For a potluck I decided to make brownies with homemade caramel on top. I had never made caramel before, so this was a new adventure for me.

The caramel recipe calls for: sugar, water, lemon juice, and then heavy whipping cream, vanilla, and salt. As I was boiling the sugar, water, and lemon juice I decided to run next door to my ex's house and give him the lemon juice back since the sugar mixture had quite a while to go before it was going to be the right color. However, the ex got me distracted and was talking to me and I forgot what I was doing. Then I remembered and darted home, thinking there could still be hope. Unfortunately, I had burnt the sugar. So without thinking, I dumped it into the sink, on top of everything.. Yes, sugar HARDENS, so I had this nasty hardened burnt sugar all over everything. So I start scrubbing it off and I ran my finger across an edge of the hardened, crystallized sugar and it hurt. I looked at my thumb and I sliced it open and was bleeding because of my attempt to make caramel! Never have I cut myself on food before...

However, the brownies did end up a success because after cutting my finger open, I bandaged it up, and began again. But I have learned that I am super dangerous in the kitchen. I usually burn myself without doubt, now I cut myself on my ingredeints.

@темы: food - caramel, mishap - burnt food, mishap - cuts and bruises

---

Кипон - маленький желтенький интерактивный робот

Некто Марек Михаловски занимается разработкой роботов, которые могут танцевать под музыку и распознавать лица и реагировать на них.

Вот так:


Офсайт разработчика: www.cmu.edu/robou/

Кипон танцует под барабан:


Под музыку:


А вот его типа принесли на кастинг:

---

Найдено у Радуловой

У собаки - просто админская буддийская выдержка.



Котенок по кличке "Авитаминоз"